11/04/2014

Nuts + oatmeal +honey = Crunchy love

                                                     Ihr Lieben, Herbstzeit ist Nusszeit!





Was für ein tolles Wetter wir am Wochenende gehabt haben einfach  herrlich,
ich hoffe ihr könntet die letzten Sonnenstrahlen  noch geniessen  bevor es wieder so kalt und Regnerisch wird.
 

Es gebt so viele Nussbäume  da draußen, wo die kleinen knackigen süßen Schalenfrüchte einfach so da liegen und ganz laut schreien : Hey du sammle mich auf, bin so was von gesund!
Hasselnuss ist ein wahrer Schatz schon eine geringe Menge von ca. 25g reicht aus, um 50% Deines Tagesbedarfs an Vitamin-E zu decken.
Mit eine  Kombination aus Honig und Haferflocken kann man was Gesundes zaubern.






                            
                                               Tadaaa... hier kommt es: Crunchy-Riegel …





und er ist so einfach zu Backen ganz easy, was ihr braucht sind nur paar zutaten ...  
                                                                         
                                                     Zutaten: 
                                               125 gr Butter
                                              75 gr Zucker
                                              1 EL Honig 
                                              350 gr Haferflocken
                                                   Zubereitung:

                1.Backofen auf 180° vorheizen
               2. Backform (20x20cm) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen
              3. Butter, Zucker und Sirup in einem Topf schmelzen und verrühren
             4. Topf vom Herd nehmen, Haferflocken einrühren (Gut durchrühren !!)
             5. Nüsse mit hineingeben
             6. Den “Teig” in die Backform geben und andrücken
            7. ca. 30 min backen und etwas abkühlen lassen
            8. im lauwarmen Zustand vorsichtig in die gewünschte Form schneiden
                                                             Lecker ... 


Ps: ihr könnt  viele variationen ausprobiern mit getrocknete Früchte, Kokosraspeln, Weiße Schoki… wechselt und mischt die Zutaten wie ihr mögt.
                                                          
                                                    Ich hoffe es schmeckt euch!
                                                                  
                                                        Habt schöneZeit!

                                                       


 


                                                                


                                                              
                                                             
                                                          

                                    



                                                                









    

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