11/04/2015

Mr Vegetarier!




Hallo ihr Lieben,
 kann ich vorstellen Mr Gemüse Käseschnitte
Soo köstlich!
Ich könnte es jeden Tag genießen und  es muss nicht immer Fleisch dabei sein.
Dieses Rezept lässt sich prima vorbereiten und lässt keine Wünsche offen.
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischen, liebevoll zubereiteten Lebensmitteln ist nicht nur gesund sondern macht uns glücklich also ihr Lieben ab in die Küche es wird gekocht
Alles was ihr braucht ist etwas Glück und Liebe und paar Zutaten.

         
Zutaten für den Teig:
400gr Mehl
1 Würfel Hefe
200 ml lauwarmes Wasser
1 Tl salz und 1  El Öl
Hefeteig in der Küchenmaschine zubereiten oder mit der Hand kneten und ca 20 min an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Dann in eine große gefettete Springform auslegen (oder 2 kleine).


Für den Belag:
ca. 600gr Gemüse putzen waschen raspeln,(und ausdrücken von den Säften)
Ich nehme immer Möhren, Zucchini, vorgekochte Brokkoli.
Aber mit Paprika, Zwiebel Kohlrabi schmeckt es  auch sehr lecker einfach ausprobieren.
Gemüse einfach über den Teig verteilen.
Die Soße:
2 Eier
200ml Sahne und 5 El Milch
2 Tl Salz und etwas Pfeffer
Alles schön verrühren und auf das Gemüse gießen.
Und mit geraspeltem Käse bestreuen.
Backen in 200 grad ca. 30 min.
Fertig!
Bon appétit!







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