Mini Gugelhupfe!

Yes! Heute ging´s los... meine Mini-Gugelhupf-Form ist eingetroffen.

Natürlich könnte ich nicht länger warten und musste die mal sofort ausprobieren.

Es ging einfach unheimlich schnell und das Ergebnis  war unglaublich lecker!!

Oh, sind die nicht putzig!? trotz ihrer Größe der absolute Hingucker!

Ich könnte die am liebsten täglich vernaschen.

Im Internet finden ihr unendlich viele Rezepte…

 

Zutaten

150 g Vanille-Joghurt

100 g Zucker

150 g Mehl

1 Ei, 1 TL Backpulver

100 ml Sahne

Mark einer Vanilleschote

Zubereitung:

Das Gugelhupf-Blech fetten und mit Mehl ausstäuben.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit dem Handmixer vermengen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen, aus den Förmchen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Der Teig reicht ca. für 24 mini Gugelhupfe.

Bon Appétit !